Le ministre des Affaires étrangères, de la Coopération régionale et des Burkinabè de l’Extérieur, SEM Karamoko Jean Marie Traoré, a reçu ce 26 août les lauréats du Burkina Faso à la 4ᵉ édition du Championnat mondial des Arts culinaires et de la Pâtisserie, qui s’est tenu du 11 au 13 février 2025 à Hammamet, en Tunisie.
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Le Burkina Faso s’est illustré lors de ce rendez-vous gastronomique mondial en remportant cinq médailles d’or et le trophée du meilleur plat traditionnel avec le « Babenda ». Lors de l’audience, les lauréats ont présenté leurs distinctions au Chef de la diplomatie burkinabè.
Pour Safiatou Diallo, porte-parole des chefs, « le ministre représente notre pays à l’étranger ; il était essentiel de lui montrer nos performances à ce championnat ». L’audience a également permis de solliciter l’accompagnement du ministère, notamment pour faciliter l’obtention des visas afin de participer aux futures compétitions internationales.
Le ministre Traoré a félicité les chefs pour cette moisson qui valorise l’art culinaire burkinabè et contribue au rayonnement du pays à l’international. « En remportant ces prix, vous êtes des ambassadeurs de la gastronomie burkinabè et contribuez à faire rayonner notre image à travers le monde », a-t-il souligné.
Il a assuré que son département accompagnera ces « ambassadeurs » dans la mesure du possible pour soutenir leur savoir-faire. À noter que les chefs Awa Korbeogo, Safiatou Diallo et Rodrigue Sourou Agbo, membres de l’association Africa Gastronomique, ont été récompensés respectivement dans les catégories « entrées gastronomiques » (chitoumou), « dessert » (à base de patate douce) et « plat traditionnel » (« Babenda »).
